Donano energia, sono disponibili in più tipologie e possono diventare molto gustosi
Sono di un verde intenso, vengono collegati all’immediata acquisizione di forza fisica e, cucinati in modo sfizioso, possono diventare anche molto buoni. Gli spinaci sono una pianta della famiglia delle Chenopodiacee, introdotta in Europa intorno all’anno Mille. Gli spina-
ci detengono, effettivamente un primato: sono gli ortaggi con il più alto contenuto di ferro, ma pare soltanto un mito da sfatare la convinzione che ne contengano un quantitativo spropositato. Sembra che questa credenza sia nata in seguito a un errore di battitura su un’etichetta: invece di scrivere 3,4 mg ogni 100 grammi, fu scritto….continua a leggere sul Modena Affari del….11/05/2013
