Piace meno per il suo sapore amaro, eppure il radicchio è un concentrato di meraviglie. Esiste in varietà verde o rossa ed è davvero ricco di fibre e sostanze: contiene infatti potassio, fosforo, ferro, magnesio, calcio, sodio, rame, vitamine, aminoacidi, zuccheri. Insomma, non perdetevi un’insalata con radicchio perché i benefici sono davvero tanti!
